第61章 这个女人的野心,竟然这么大!(1/2)
韩春明正式拜杨伟为师。
这就代表着关老爷子的这一脉,有了传承。
未来,韩春明若是再收徒弟的话,关式一脉,就真的要在收藏界流传下去了。
从师父到徒弟,到徒孙,都是收藏大家。
一脉三大家,这是已经成为事实的存在。
未来若是再出几个的话,关老爷子的名字,至少也是可以在收藏界代代流传下去,成为一个传奇人物。
当天晚上,敲定韩春明以后每天都来小院这里学习。
由老爷子隔代相传,给他启蒙。
每天三顿饭,免费在小院里面吃。
这已经是给韩家解决了一个大问题。
从此以后,韩家少了这么一个半大小子的嘴,就可以过得更轻松一些。
俗话说得好,半大小子,吃垮老子。
韩春明此时正是长身体的时候,那就每天就知道一件事情——吃!
相对于其他人来说,养活这么一个半大小子有压力。
对于杨伟来说,真就是一点问题都没有。
晚上陪着老爷子又说了一会,这才起身告辞离开。
临走的时候,也叮嘱韩春明,一定要和老爷子认真学习。
这才转身朝着四合院走去。
韩母带着韩春明也是随后离开。
随着三个人的离开,老爷子继续逗弄着小丫头。
没过多久,也就熄灯休息了。
……
第二天来到工厂上班。
杨伟考验了一番韩蕊,对于鱼香肉丝和麻婆豆腐的制作流程,以及听听她对这两道菜的理解。
这才满意地点点头,示意众人按照生产计划,开始工作。
临到中午的时候,食堂主任手中拿着一条鱼走了进来,冲着杨伟说道:“杨师傅,中午还得麻烦您一下,弄个水煮鱼。厂里领导要请客,再随便弄三个小菜。“
“行,我知道了!“
接过食堂主任手中的草鱼。
本来杨伟还想着,这第三道菜应该让韩蕊学习什么。
既然又有送上门的食材,那自然就不用再多考虑了。
想到这里,杨伟冲着一旁的韩蕊说道:“韩蕊,过来,我现在教你第三道菜,水煮鱼。“
“哎,来了,师父!“
听到杨伟的声音,韩蕊高兴地答应着。
鱼香肉丝虽然普通,但是对于厨艺的考究很厉害。
麻婆豆腐却是非常简单的一道菜。
仅仅只是一天的时间,韩蕊就已经掌握得差不多了。
昨天晚上就在鸿源大酒店做了一遍,孙九富吃完之后,频频点头。
表示韩蕊已经学到了一点杨伟的精髓,这道麻婆豆腐已经可以端上前台的饭桌上了。
所以,当即就决定,以后后厨只要是来鱼香肉丝和麻婆豆腐的订单,全部都交给韩蕊制作。
晚高峰,自然是有很多的客人来吃饭。
借着机会,韩蕊的厨艺也越发的长进起来。
现在这第三道菜,相对于前两道菜的难度,介于中间。
最主要的不是配料,而是对鱼肉的处理。
既不能太烂,也不能太嫩。
所以,杨伟非常细心地处理了一遍鱼肉,一点一滴地给她讲解着。
等到一条鱼处理完毕之后,就开始动手制作起来。
站在一旁的韩蕊,依旧还是手中拿着一支笔,在笔记本上一点点的记录着杨伟的每一步操作。
按照杨伟的说法,只要是有那么一天韩蕊把这本笔记本记满了,那也就代表着,她在杨伟这里,基本上把川菜的所有菜品全都学会了。
所以,韩蕊非常期待那一天。
等到一道水煮鱼做完之后,鲜香麻辣的味道,瞬间充斥着后厨每一个人的鼻息之中。
鱼肉的鲜香,麻椒过油之后的麻香。
勾动着人的食欲,口水忍不住地直接流出来。
所有人,都是忍不住地吞咽着口水。
“刘岚,上菜!“
“是,杨师傅!“
听到杨伟的呼喊,刘岚急忙跑过来,端着水煮鱼,一边呼吸着香味,一边朝着包间走去。
至于剩下的三道菜,自然也是杨伟掌勺。
厂长交代的招待宴,一般都是杨伟掌勺。
更何况,现在韩蕊的厨艺虽然有些长进,但是毕竟还是太嫩。
等到招待宴弄完之后,杨伟看着还剩下的一些鱼骨还有截留下来的一些鱼肉,没有停手,再次弄了一些剩下的白菜叶之类的,重新做了一份水煮鱼。
只是相对于厂长等人吃的,他们不过就是吃一个味道,但是也足以让众人满足了。
等到前面的饭菜打完,众人收拾完,就围坐在一起,开始吃了起来。
几个男的在麻辣的味道刺激下,竟然多吃了两个馒头。
当然,多吃的需要付钱,自然是按照规矩走的。
……
当天下午下班之后。
杨伟先是回家伺候娄晓娥和老太太。
等到吃完之后,这才跟娄晓娥说了一声,出了四合院,朝着鸿源大酒店走去。
今天过来,既有看看韩蕊干得怎么样,也是要感谢一番孙九富。毕竟最近一段时间,韩蕊也把后厨的事情跟他说了一些。
若不是看在杨伟的面子上,韩蕊怎么可能刚来没几天,就能够上手炒菜。
所以,对于孙九富如此给面子,杨伟自然不能当做不知道,还是要亲自来感谢一番的。
还有一件事情,那就是见见曲婉瑶。
至于最后能不能合作,一起开个酒店,还是要慎重地考虑,深入地了解一番,才能够决定。
溜溜达达地来到鸿源大酒店。
站在前面接待的,依旧还是上次的那个小王。
见到是杨伟,顿时笑着问候道:“杨师傅您来了,里面请,厨师长正在后厨呢。“
“你倒是好记性,见过一次,就把我认出来了!“
“那您看,我干的就是这个活儿,若是没有这点本事,那不得饿死了!“小王呵呵一笑。
杨伟跟他打了一个招呼,随后就朝着后厨走去。
进入到后厨,正好看到韩蕊站在灶台边上,炒着菜呢。
一旁的孙九富,脸上带着满意的笑容看着。
见到这一幕,杨伟的嘴角也露出了一个笑容。
“哎呦,这不是我们的国宴厨师长嘛,您这大忙人,怎么有时间来我们这个小地方了!“
就在杨伟观察的时候,突然身后传来一个声音。
杨伟顿时无奈地笑了笑。
也是,来到人家的地盘,自然能够第一时间得到通知。
杨伟转过身,露出一个温和的笑容。
“婉瑶姐,你这是对我有意见啊?“
“要是不欢迎我的话,我现在就可以立刻离开的。“
“你怎么这么小气呢,姐姐这不是跟你开玩笑嘛。“
“走吧,别在这里站着了,跟我去办公室,咱们聊聊。“曲婉瑶风情万种地瞪了一眼杨伟说道。
“等一下,我去和孙老打个招呼。你先过去,我一会过去找你,婉瑶姐。“
“行,那我先去办公室等你,给你把茶泡上,你快点过来,不要让人家等太久哦!“
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