第31章 神级菜刀（1/2）
薛红梅手脚麻利，没一会儿就把菜端上了桌。
杨伟眼疾手快，开瓶倒酒，先给老爷子满上一杯，又给自己倒了一杯，笑嘻嘻地招呼道：“师父，您动筷子尝尝？看看这手艺能不能入您的法眼？”
菜还没下嘴，杨伟心里就有了底。这薛红梅虽说没到大饭店掌勺那种炉火纯青的地步，但家常菜做得是有模有样，色泽油亮，刀工也齐整，闻着那股子烟火气就不错。
夹起一筷子尝了尝，杨伟微微颔首，心里暗道：还行，有点意思。
谁知老爷子拿起筷子，刚往嘴里送了一口，脸色瞬间就黑了，“噗”地一声直接吐在了地上。
“呸！这做的什么玩意儿！喂猪呢？”
老爷子火气不小，手里的筷子往桌上狠狠一摔，指着门口就吼：“赶紧走人！就这两下子还敢来伺候我？给我添堵是吧！”
薛红梅脸色唰地一下就白了。这么多年，她还是头一回被人这么当面打脸。好心好意做顿饭，结果被骂做猪食，这委屈谁受得了？眼圈一红，转身就要走人。
“哎，薛大姐，别走别走！”
杨伟眼疾手快，一把拉住薛红梅，满脸歉意地压低声音：“您别往心里去，老爷子这是倔脾气犯了，不想让人伺候，真不是您菜做得不好。我都尝了，真挺地道。您稍等，我去劝劝他。”
看在杨伟这一脸诚恳的挽留，再加上那二十块钱工资的份上，薛红梅咬了咬嘴唇，还是停下了脚步。
杨伟转身凑到老爷子跟前，赔着笑脸：“师父……”
“别叫我师父！你是我师父！”老爷子冷着脸，眼皮都不抬，“怎么着？我不要人伺候，你非得给我塞一个，这是跟我叫板是吧？”
“哪能啊！借我个胆子也不敢跟您叫板啊！”杨伟赶紧解释，“师父，您知道这薛大姐是干嘛的吗？人家可是正经科班出身，公社文工团的台柱子，专演阿庆嫂！您平时不就好听两口戏吗？我让她给您唱两句，您听听？”
“公社文工团？”老爷子斜了他一眼，“蒙谁呢？公社哪来的文工团？”
杨伟也不废话，王主任推荐的人，那肯定是有两把刷子。他转头冲薛红梅使了个眼色：“薛大姐，您给来两句，让老爷子开开眼！”
薛红梅心里虽然还不痛快，但看在工作的份上，还是清了清嗓子，起了个调。
“呛呛……嘚——”
“垒起七星灶，铜壶煮三江。摆开八仙桌，招待十六方。来的都是客，全凭嘴一张……”
这一嗓子一亮出来，原本还板着脸的老爷子，神色瞬间就松动了。
京腔京韵，瞬间填满了整个屋子。老爷子眼睛微微眯起，手指头还在膝盖上跟着节奏轻轻敲打，脸上那叫一个享受。
杨伟一看这架势，嘴角立马咧到了耳根子。这就叫投其所好！老爷子这辈子三样最爱：酒、古玩、京剧，算是让他给摸透了。
等一段唱完，杨伟凑过去，贱兮兮地问：“师父，怎么样？够味儿不？”
“嗯，是那个味儿。”老爷子点了点头，眼皮都没抬。
“那……人留下了？”
“敢情！”
杨伟一听这话，心里的大石头算是落地了。
等薛红梅唱完，杨伟让老爷子慢慢喝着，把薛红梅拉到了旁边的偏房。
“薛大姐，老爷子那脾气您也看见了，就是刀子嘴豆腐心。”杨伟掏出十块钱和一把粮票递过去，“以后您就多做事，少说话。按时给老爷子做饭，洗洗衣服收拾院子。他想听曲了，您就给唱两句。每个月月初我来发工资，这是预支的生活费，买菜买米的钱从这儿出，不够跟我说。”
看着手里的钱和粮票，薛红梅感动得直点头：“你放心，俺一定伺候好老爷子，绝不白拿你的钱。”
这就是乡下人的实在，杨伟心里暗暗点头。
当晚，杨伟陪着老爷子喝到月上柳梢。
临走的时候，杨伟一边穿外套一边说道：“师父，接下来几天我可能不过来了。国庆节那边有个领导推荐我去国宴掌勺，我得回去准备准备。您老多担待，等忙完这阵，我天天来陪您喝。”
“国宴？你？”老爷子一听，愣了一下，手里的酒杯停在了半空。
“怎么着？怕您徒弟给您丢人啊？”杨伟翻了个白眼。
“就你那两下子，也就那么回事吧。”老爷子哼了一声，指了指屋里的老柜子，“那边第二个格子，有本书，你自己拿去看看，别给我丢人现眼。”
杨伟心里一动，赶紧过去打开柜门。一本泛黄的古籍静静地躺在里面。
等拿起来一看，杨伟眼睛瞬间直了。
“这是……”
“《食宪鸿秘》，知道谁写的吗？”老爷子淡淡地问道。
“哎呦喂！朱彝尊写的！这可是宝贝啊！我找这书好久了，没想到您这儿藏着孤本呢！”杨伟激动得手都在抖。
“知道就好，拿着滚蛋吧。去了国宴要是给我丢脸，回来我打断你的腿。”
“得嘞！您老就瞧好吧，绝不给您丢脸！”
说完，杨伟把书往怀里一揣，脚底抹油就溜了。生怕晚一步老爷子反悔再把书要回去。
这《食宪鸿秘》可是清代饮食文化的集大成者，三百六十多种菜肴面点，要是吃透了，别说刀工突破顶级，就是调味也能登峰造极。
有了这本秘籍，国宴大厨的任务，稳了！
夜色渐深，四合院里静悄悄的。
回到屋里，杨伟先是小心翼翼地将那本《食宪鸿秘》收好，眼神里透着股宝贝劲儿。这可是正经的清代食典，在这年头算得上是孤本秘籍了。
老太太已经歇下了，为了不吵醒老人，杨伟没去外屋，直接在厨房里简单洗漱了一把。等收拾得清清爽爽，这才轻手轻脚地钻进了卧室。
刚一进门，就瞧见娄晓娥正倚在床头，手里捧着本他常看的历史书，看得津津有味。
“哟，我媳妇这是要当女秀才啊？这可是个好现象！”杨伟笑着打趣，一边脱鞋上床。
“去你的，谁要当女秀才。”娄晓娥见他进来，顺手把书搁在一边，白了他一眼，“我就是纳闷，你天天看这些枯燥乏味的东西，也不嫌闷得慌？”
“这就叫萝卜白菜，各有所爱。”杨伟顺势靠在她身边，语气放缓了些，“有人好那口烟酒，有人爱看电影，可我就喜欢钻这故纸堆。看着那些历史故事，还有古玩记载，我就觉得自己特别渺小。越渺小，就越想往里探个究竟。那种在书里发现一件宝贝，然后在现实里对上号的感觉，那是真美妙。”
“你没认识我之前，也这样？”娄晓娥好奇地侧过头。
“打小就这样，只要是带字的纸，我都想瞅瞅。照着书上写的，去生活里找实物，这过程跟破案似的，有意思着呢。”杨伟笑着回忆道。
两人有一搭没一搭地聊着，说着以前的事儿，心也贴得更近了些。
“对了，媳妇，昨儿我在大领导家，见着个稀罕物——留声机。还听了一曲《命运交响曲》，那动静，真叫一个震撼！以前光在书上看过介绍，这回算是开了耳界。”杨伟像是想起了什么，兴致勃勃地说道，“等我过几天跟大领导混熟了，想办法借回来给你听听。你不是一直惦记咱爸书房里那台留声机嘛。”
“真的？”娄晓娥眼睛一下子亮了，随即又有些担忧，“可那是贵重东西，人家大领导能随便借给咱？”
“放心吧，活人还能让尿憋死？大不了我多给大领导做几顿饭，凭我这手艺，借个留声机还不是手拿把掐的事儿。你就等着听响吧。”杨伟拍着胸脯保证。
“嘻嘻，还是我老公最好，最疼我！”娄晓娥心里一甜，娇笑着扑进了杨伟怀里。私下里喊这一声“老公”，在这年头可是稀罕事儿，旁人都是喊“那口子”或者直呼其名，也就杨伟这儿独一份。
“知道我好，那今儿是不是……”杨伟嘿嘿一笑，手开始不老实地在娄晓娥腰上游走。
“哎呀，你讨厌死了，天天就琢磨这点事儿！”娄晓娥脸一红，嘴上虽骂着，身子却软了下来，半推半就地依了他。
一夜春宵，此处省略一万字……
……
次日清晨，天朗气清。
杨伟神清气爽地起了床，哼着小曲儿去张罗早饭。一切都步入正轨，手里的现钱在涨，经验值和技能点也在稳步提升，日子那是越过越有奔头。
工厂食堂里，秦淮茹和韩蕊两人干劲十足，尤其是听说杨伟准备挑一个徒弟传授真本事，两人更是铆足了劲表现。
时间如流水，一晃三天过去。
经过这三天的观察，杨伟心里已经有了计较。让他意外的是，厨艺天赋最高的，竟然是那个看着憨憨的大胖丫头韩蕊。
别看这丫头一身肉，干起活来那是真利索，有模有样。在厨艺天赋上，她比其他人强了不是一星半点。就连刘岚这种在食堂看了好几年杨伟和傻柱做菜的老油条，都比不上她。
杨伟每做一道菜，旁人看完一问，大多是支支吾吾说个半吊子，唯独韩蕊，能把整个流程、火候、调味说得头头是道，几乎全对。
这发现让杨伟上了心，特意让韩蕊站在最前面观摩。旁人看在眼里，心里也都有了数，知道杨伟怕是心里有人选了，但谁也没放弃，依旧卖力地学着。
这三天，杨伟的收获也不小，技能终于有了突破——刀工正式达到顶级。
【宿主：杨伟】
【职业一：厨师】
【技能：火候顶级（150/100000）；刀工顶级（10/10000）；调味高级（820/10000）】
【职业二：鉴宝师】
【技能：破妄之眼（唯一），堪破一切伪装，显露唯一真实；学识中级（550/1000）；眼力中级（323/1000）】
【系统空间：十立方】
【技能点：4234】
技能点还剩四千多，距离国宴开始还有四天。杨伟有信心在国宴之前，把调味也提升到顶级。
“多亏了师父啊，送来这本《食宪鸿秘》，不然想这么快提升，根本不可能。”杨伟心里对老爷子的感激又深了几分。这不仅仅是几道菜谱的事儿，更是让他在国宴大厨的门槛上，有了足够的底气。
别看高级到顶级只是一级之差，那可是量变到质变的鸿沟。
“韩蕊，你的天赋不错。”杨伟看着韩蕊已经完全掌握了大锅菜的流程，终于拍板，“从明天开始，你试着上手做大锅菜，我在旁边指点。”
这话一出，对于韩蕊来说，无异于天上掉馅饼。她激动得满脸通红，手都不知道往哪放，好半天才反应过来，恭恭敬敬地给杨伟鞠了一躬，声音都在抖：“谢……谢谢您，杨师傅！”说完，眼泪就不争气地流了下来。
“行了，少哭抹眼泪的，以后给我好好干活，知道吗？”杨伟笑着拍了拍她的肩膀。
“是！我一定好好干，您放心！”韩蕊抹着眼泪，用力地点头保证。
“行，收拾一下，准备开饭！”
中午吃完饭，下午的时候。
杨伟溜溜达达的朝着厂长办公室走去，在路上还遇到了傻柱。
彼此闲聊两句，就看到傻柱带着两个人，忙忙乎乎的朝着生产车间跑去。
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